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Zutaten für 4

800 g	Gnocchi aus dem Kühlregal
	Wasser (Salzwasser)
1 Bund	Basilikum
150 ml	Milch
250 g	Mascarpone
3	Eigelb
	Salz und Pfeffer
250 g	Tomate(n), kleine
80 g	Käse (Gouda)
200 g	Kochschinken
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Gnocchi nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser garen. Abgießen, abtropfen lassen in eine gefettete ofenfeste Form geben.

Das Basilikum waschen, trockenschütteln, hacken. Mit Milch, Mascarpone, Eigelben verquirlen. Den Schinken klein schneiden, dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und über die Gnocchi geben. Die Tomaten waschen in Scheiben schneiden. Über die Gnocchi verteilen. Den Gouda reiben, darüberstreuen und alles im Backofen ca. 15 Minuten backen.