Zutaten für 1
90 g | Butter oder Margarine |
75 g | Zucker |
1 Pck. | Vanillezucker |
1 | Ei(er) |
250 g | Mehl |
1 TL | Backpulver |
1 Beutel | Milchreis, instant |
1 Beutel | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
½ Liter | Milch |
½ Liter | Sahne |
80 g | Zucker |
1 Glas | Sauerkirschen |
Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 20 MinutenAus Butter oder Margarine, 75 g Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Streuselteig herstellen. Eine gefettete Springform (26 cm) mit dem Teig auskleiden (2/3 des Teiges für den Boden, 1/3 für den Rand).
Für die Füllung das Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Aus Milchreis, Puddingpulver, Milch, Sahne und 80 g Zucker einen Milchreispudding kochen und gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.
Etwa 45 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) backen. Evtl. nach 30 min. abdecken. Noch warm schmeckt der Kuchen am besten.
Und was denken Sie daran ?