Es gibt viele Gründe, um Gemüse drinnen wachsen zu lassen. Einer von ihnen ist, wenn Sie selbst keinen Garten haben – aber Drinnen gibt es noch mehr Vorteile. Die Pflanzen können nämlich auch ohne Einfluss von Schnecken, Mäusen, Insekten und Hagel wachsen. Dank der konstanten Temperatur sind mehrere Ernten pro Jahr möglich.
Welche Gemüsesorten sind sehr beliebt, um zu Hause wachsen zu lassen?
1. Pilze
Eigentlich sind Pilze kein Gemüse sondern ein Schimmel. Aber trotzdem werden sie als Gemüse in der Küche verwendet. Sie brauchen wenig Licht und sie wachsen gut bei einer Temperatur von 15 bis 20 Grad. Es sind Online auch Starter-Kits erhältlich und sie benötigen nur Wasser.
2. Tomaten
Tomaten direktes Regenwasser nicht so gut. Also ist die Zucht im Inneren gerade optimal. Sie benötigen jedoch eine sonnige Lage und ein Klettergerüst. Darüber hinaus sind keine Insekten in ihrer Nähe und müssen Sie die Blüten durch sorgfältiges schütteln befruchten.
3. Erbsen und Bohnen
Beide sind echte Superfoods und enthalten viel Eiweiß, Vitaminen und Mineralien. Genau wie Tomaten benötigen sie ein Klettergerüst und eine sonnige Lage.
4. Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Lauch
Diese Art von Pflanzen können auf der Fensterbank angebaut werden. Wenn eine Zwiebel oder Knoblauch bereits keimt, brauchen Sie diese Pflanzen in einem großen Topf mit feuchter Erde. Stellen Sie sicher, dass überschüssiges Wasser den Topf verlassen kann. Für platzsparenden Raum können Sie Zwiebeln in einer Plastikflasche auf einander stapeln.
5. Salat
Viele Arten von Salat wachsen bereits, wenn Sie den Stamm ins Wasser legen. Sobald die Wurzeln gebildet sind, können Sie den Salat in die Erde pflanzen.
6. Gurken und Zucchini
Gurken und Zucchini benötigen etwas mehr Platz zum Wachsen. Sie ähneln jedoch den Zierpflanzen mit ihren wunderschönen Blüten. Sie mögen keinen Regen und Kälte und eignen sich daher, um auf einer Fenster zu wachsen.