Migräne durch Essen
Es pocht, sticht und die Kopfschmerzen sind kaum auszuhalten: Ein Migräneanfall ist im Anmarsch. Warum ich und warum gerade jetzt? Das mag sich jeder, der unter Migräne leidet, schon einmal gefragt haben. Manchmal liegt die Antwort direkt vor uns - in unserer Nahrung. Diese Lebensmittel können tatsächlich Migräne auslösen:
Alkohol
Alkohol zählt zu den häufigsten Auslösern eines Migräneanfalls. Bei vielen Menschen kommt es allerdings auf die Menge an: Während ein Glas am Abend unbemerkt bleibt, kann schon das zweite eine Migräne auslösen. Beobachte deinen Alkoholkonsum in Zusammenhang mit einer Migräneattacke. Diese kann auch noch bis zu 18 Stunden später auftreten. Insbesondere Rotwein ist zu meiden, da er Tannine und Tyramin enthält, die migränefördernd wirken können.
Zitrusfrüchte
Ja, Zitronen und Orangen sind prinzipiell gesund und ein wunderbarer Vitamin-Lieferant. Doch für Migränepatienten können sie sogar schädlich sein. Grund sind in den Zitrusfrüchten enthaltenes Histamin und Tyramin, die Migräne auslösen können.
Kaffee
Kaffee ist ein heikles Lebensmittel für Migränepatienten. Bei manchen Menschen kann Koffein eine beginnende Migräneattacke aufhalten – bei regelmäßigen Kaffeetrinkern kann ein „Entzug“, also zu wenig Kaffee, allerdings Migräne auslösen! Patienten sollten entweder ganz auf Kaffee verzichten, oder aber stetig konsumieren und nicht von seinen Gewohnheiten abweichen.
Schokolade
Die geliebte Schokolade kann auf manche Patienten eine böse Wirkung haben: Sie enthält den Migränetrigger Tyramin. Wieviel man verträgt, kann jeder für sich selbst herausfinden, es gibt allerdings Entwarnung, bei den meisten Menschen löst nur eine besonders große Menge Schokolade wirklich Migräne aus.
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Bananen
Manchen Menschen helfen Bananen bei einer anfänglichen Migräne aufgrund des Magnesiumgehalts, bei anderen löst das Obst eine Attacke sogar aus. Die Schale der Bananen enthält einen hohen Anteil Tyramin, so dass darauf geachtet werden sollte, sie sorgfältig zu entfernen.
Eis
Sogenannten Gehirnfrost hat wohl jeder schon einmal erlebt – und weiß, wie unangenehm er sein kann. Bei Migränepatienten kann der Schmerz allerdings länger als wenige Sekunden anhalten. Das gilt ebenfalls für eiskalte Getränke, die extreme Temperatur kann bei empfindlichen Menschen eine Migräne auslösen.
Käse
Käse enthält Tyramin und biogene Amine, die die Gefäße erweitern und sogar eine Entzündung verursachen können. Bei empfindlichen Menschen kann Käse also eine Migräneattacke auslösen. Generell gilt, dass junger Käse besser verträglich ist, als lang gereifter.
Fleisch
Insbesondere Wurst gilt als Migräneauslöser. Das rührt daher, dass verarbeitetes Fleisch häufig einen hohen Gehalt an Nitrat als Konservierungsmittel enthält.
Trockenfrüchte
Getrocknete Früchte enthalten Sulfite, die als Migränetrigger gelten. Sie sollten daher nur in Maßen genossen werden.
Bohnen
Nicht nur in Wein, auch in sämtlichen Bohnensorten sind Tannine enthalten. Die Gerbstoffe sind eigentlich dazu gedacht, Pflanzen vor Fressfeinden zu schützen, doch leider vertreiben sie auch Migränepatienten. Betroffene, die die Hülsenfrüchte nicht meiden wollen, können sich durch verschiedene Bohnensorten probieren – auch hier reagiert jeder Mensch anders.