Zutaten
- 100 g Trigrano-Reismischung
- Salz
- Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 1⁄2 (ca. 400 g) Chinakohl
- 1 EL Öl
- 150 g Beefsteakhack
- 2 EL Worcestersoße
- 1 TL Sambal Oelek
Zubereitung
35 Minuten
- 1.
- Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zwiebel schälen, würfeln. Kohl putzen, waschen und den Strunk entfernen. Kohl in grobe Stücke schneiden.
- 2.
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 10 Minuten feinkrümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3.
- Zwiebel und Kohl zugeben und unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten mitbraten. 6 EL Wasser und Worcestersoße zugießen und aufkochen. Mit Salz und Sambal Oelek abschmecken. Reis dazureichen oder gleich mit unterheben.