Bandnudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Masterweb
30.05.2019 09:092834
5
Zutaten
| 250 g | Bandnudeln |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1 Pck. | Mozzarella, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten halbieren oder dritteln, je nach Größe, und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazu geben.
Die Nudeln abgießen und unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella untermischen und sofort servieren.
Und was denken Sie daran ?