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der Stimmung!

Zutaten für 1

250 g	Keks(e) (Hafer-Mürbekekse)
120 g	Butter, geschmolzen
200 g	Erdnussbutter, cremig
200 g	Frischkäse
225 g	Sahne, geschlagen
80 g	Puderzucker
2 EL	Karamellsirup
50 g	Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

 

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 MinutenRuhezeit ca. 2 Stunden 20 MinutenGesamtzeit ca. 2 Stunden 40 Minuten

Kekse zerstoßen und mit der geschmolzenen Butter und dem Karamellsirup vermengen. In eine gefettete Springform geben, gut andrücken und 20 Minuten kalt stellen, bis der Boden fest ist.

Erdnussbutter, Frischkäse, geschlagene Sahne und Puderzucker mit dem Handrührgerät vermischen. Auf den Kuchen geben und glatt streichen. Mit Erdnüssen dekorieren.

Für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, kalt stellen.