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Zutaten

 Portionen 

Für die Streusel:
500 g	Mehl
2 TL	Backpulver
180 g	Butter
150 g	Zucker
2	Ei(er)
	Für die Füllung:
1 Glas	Schattenmorellen
100 g	Zucker
3	Ei(er)
2 Pck.	Vanillinzucker
500 g	Quark (Magerquark)
1 Pck.	Zucker (Zitronenzucker)
1 Pck.	Puddingpulver (Vanille)
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Eiern einen krümeligen Teig herstellen. 2/3 davon in eine gefettete Springform geben, auch den Rand auskleiden. Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Zitronenzucker schaumig schlagen. Quark und Puddingpulver unterrühren. Die Masse in die Springform auf die Kirschen geben und den restlichen Teig darüber krümeln. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.